Valentinstag-Menü

/ 14 Februar 2018 /


Amuse-bouche

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Tiger-Crevetten – Salat / „Pommes d’amour“ á la mauricienne

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Rinder-Consomme / Entenleber / Kräuter / Croutons / Wurzelgemüse

Pause

Gin Tonic Sorbet

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Steinbutt Filet / Fenchel / Lauch / Minze / Gemüse-Bouillon

oder

Kalbsfilet / Schwarzwurzeln / Trüffeln

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Schokoladen-Nuss-Stange / Mandarinen-Sorbet /
Mandarinen-Mousse

5-Gang Menü - 65,-€ , mit Weinbegleitung – 89,-€
4-gang Menü – 52,-€, mit Weinbegleitung – 72,-€

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Tel.: 0211 977 13 417
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